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produits
15 catégories
Fromages au Lait de Vache
Une sélection complète de fromages au lait de vache : des AOP les plus célèbres aux spécialités régionales italiennes et européennes, frais et affinés.
Fromages au Lait de Chèvre
Fromages de chèvre sélectionnés parmi les meilleurs producteurs italiens et français : frais, persillés et affinés, avec caractère et identité unique.
Fromages au Lait de Brebis
La tradition fromagère au lait de brebis italienne : Pecorino Romano, Pecorino Sardo, Fiore Sardo et de nombreuses autres spécialités soigneusement sélectionnées.
Fromages au Lait de Bufflonne
Mozzarella di Bufala Campana AOP et toute la gamme des fromages au lait de bufflonne : produits frais et crémeux de Campanie et du Latium.
Fromages au Lait Mixte
Fromages produits avec des mélanges de lait de vache, de brebis et de chèvre : une catégorie riche en nuances aromatiques et en textures particulières.
Fromages Frais
Stracchino, crescenza, robiola, ricotta et tous les grands fromages frais italiens. Produits à courte maturation pour garantir une fraîcheur maximale.
Fromages à Pâte Dure
Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Sbrinz et les grandes meules à pâte dure : longues affinages et profils aromatiques intenses pour les cuisines professionnelles.
Provolone et Fromages Filés
Provolone Valpadana AOP doux et piquant, scamorze et fromages à pâte filée affinés : une tradition du sud de l'Italie distribuée sur tout le territoire.
Fromages Râpés
Parmigiano Reggiano, Grana Padano et Pecorino Romano râpés, en sachets et en blocs. Prêts pour la restauration et la grande distribution.
Fromages AOP et IGP
Les appellations d'origine protégée italiennes et européennes : Taleggio, Asiago, Fontina, Gorgonzola et bien d'autres excellences certifiées distribuées par Mantegazza.
Fromages Étrangers et Européens
Emmental, Gruyère, Brie, Camembert, Gouda et les meilleures spécialités fromagères européennes sélectionnées directement auprès des producteurs de France, Suisse et Pays-Bas.
Charcuterie et Saucissons
Jambon cru et cuit, salami, bresaola, mortadelle et une sélection complète de charcuteries italiennes AOP et IGP pour compléter l'offre gastronomique.
Autres Produits Frais
Burrata, stracciatella, primosale, fior di latte et les spécialités fraîches qui complètent le rayon fromages : une gamme large pour chaque besoin.
Fromages Emballés
Fromages portionnés et conditionnés en ATM, sous vide et en barquette : pratiques pour la grande distribution, avec traçabilité et durée de conservation garanties.
Sauces et Moutardes
Moutardes, miels, confitures et sauces accompagnant les fromages : une sélection d'accompagnements gourmet pour valoriser chaque dégustation.
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Nous sommes à Lozza (VA), à quelques minutes de Varèse.
Nous répondons dans les 24 heures.
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