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BRESAOLA ORO PGI - RIGAMONTI

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BRESAOLA PUNTA D'ANCA - SOSIO

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COPPA DI PARMA PGI - GUALERZI

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AGED COPPA DI PARMA PGI

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DOUBLE LAYER LARD WITH HERBS - BRIZIO LARDO BRIZIO_Pagina_6.jpg

DOUBLE LAYER LARD WITH HERBS - BRIZIO

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LARDO CERU'

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LARDO D'ARNAD PDO - BERTOLIN

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LARDO DI COLONNATA PGI

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MORTADELLA BOLLO BLU C/S PISTACHIO - PALMIERI MORTADELLA PALMIERI_Pagina_6.jpg

MORTADELLA BOLLO BLU C/S PISTACHIO - PALMIERI

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MORTADELLA PGI LA SANTO WITH PISTACHIO - VILLANI MORTADELLA VILLANI_Pagina_5.jpg

MORTADELLA PGI LA SANTO WITH PISTACHIO - VILLANI

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MORTADELLA DI FEGATO COTTA - FUMAGALLI MORTADELLA FEGATO COTTA_Pagina_6.jpg

MORTADELLA DI FEGATO COTTA - FUMAGALLI

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WILD BOAR MORTADELLA WITH TRUFFLE - BERNARDINI GASTONE

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ROLLED PANCETTA

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LEAN PANCETTA - AURORA

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DEFATTED PANCETTA - AURORA

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PRESSED PANCETTA - AURORA

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PANCETTA TESA WITH BLACK PEPPER GRAINS - MOLTENI

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PROSCIUTTO COTTO GRANBISCOTTO - ROVAGNATI GRANBISCOTTO ROVAGNATI_Pagina_6.jpg

PROSCIUTTO COTTO GRANBISCOTTO - ROVAGNATI

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PROSCIUTTO COTTO WITH TRUFFLE - VILLANI

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PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA PDO - TANARA

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AGED PROSCIUTTO FIOR DI CRUDO - CAVALIER BOSCHI

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AGED FIOCCO VALTELLINA - ROBUSTELLINI

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SALAME A PASTA GROSSA - LA FUTURA

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